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09.01.2012
Festival mostra a força produtiva do umbu em Manoel Vitorino
O 9º Festival do Umbu que aconteceu nos dias 06 e 07 de janeiro na cidade de Manoel Vitorino, no Sudoeste de Bahia, revelou o quanto essa fruta nativa do sertão é capaz de gerar riquezas e movimentar outros aspectos socioculturais de uma região.
Em Manoel Vitorino o umbu representa a base da economia local. A safra do produto ultrapassa 4,5 mil toneladas da fruta antes vendida somente in natura e sem agregar os valores hoje presentes em produtos como sucos, doces, polpas e outros derivados.
Neste ano, o Festival do Umbu de Manoel Vitorino, promovido pela prefeitura local em parceria com a CAR e o Projeto Gente de Valor, contou com a participação direta da Cooperativa de Produção e Comercialização da Agricultura Familiar (Cooproaf), entidade formada basicamente pelas mulheres que trabalham no beneficiamento e comercialização dos produtos do umbu e que tanto encheram os olhos dos/das visitantes da feira. O evento serviu não só para destacar a força econômica do umbu como também, para mostrar quantas iguarias podem ser feita a partir da fruta a exemplo dos sorvetes, picles, patês e caldas de umbu apreciadas nos estandes de amostras durante o evento.
Além dos produtos do umbu, quem foi a Manoel Vitorino durante o Festival pode apreciar ainda muito forró, poesia e outras expressões da cultura regional. Sem falar nos cursos e oficinas sobre temas inerentes à força produtiva do umbu e da agricultura familiar como um todo, um setor produtivo que a partir de agora pode gerar mais riquezas e empregos para região diante da intenção do governo do Estado em construir indústrias de beneficiamento dos produtos regionais, principalmente os da cadeia produtiva do umbu.
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